Fundamentos de Transferência de Massa
		Transferência de massa está presente em nossa vida desde a simples disso... Editora: UNICAMP ISBN: 8526805959 Autor: Marco Aurélio Cremasco Páginas: 729 Formato: 28 x 21 (impresso) Publicação: 2003
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		Sinopse: Transferência de massa está presente em nossa vida desde a simples dissolução de açúcar numa xícara de café até em processos mais complexos, como na indústria alimentícia, nas indústrias química, petroquímica e farmacêutica, no controle da poluição e na secagem de cereais. Fundamentos de Transferência de Massa, o primeiro livro publicado especialmente sobre este assunto no Brasil, destina-se a profissionais e estudantes de cursos tanto de graduação quanto de pós-graduação, podendo ser utilizado em diversas áreas do conhecimento dentro da engenharia química, mecânica, bioquímica, agrícola, engenharias de alimentos e materiais, metalúrgicas, entre outras.
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